Macenatüre s.f. = Molitura, tariffa per la macinazione
1 – Insieme delle operazioni della macinazione, specialmente riferito alla molitura del frumento.
2 – La tariffa stabilita dal mulino per la macinatura.
Fa venire a mente la famigerata tassa sul macinato, imposta sulla macinazione del grano e dei cereali in genere, ideata, tra gli altri, da Quintino Sella nel 1868, al fine di contribuire al risanamento delle finanze pubbliche.
Essa causò moti di piazza sfociati anche nel sangue. Fu finalmente abolita nel 1880.
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