Majòleche s.f. = frumento “Maiorca”.
Il “Maiorca”.Majòleche è un tipo di grano tenero largamente coltivato nella Daunia in affiancamento al grano duro “Senatore Cappelli”, detto Cappjidde, e rappresentano tuttora la maggiore produzione cerealicola delle Puglie.
Nulla a che vedere con la maiolica e la ceramica quindi.
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