Mangiàrece ‘i carne loc.id. = malignare, denigrare, infangare.
Parlare alle spalle ma senza riguardo alcuno.
Criticare ferocemente dinanzi a terzi.
Sparlare, giudicare crudelmente.
Insomma questo verbo descrive una brutta e riprovevole azione. Un autentico atto di sciacallaggio su una persona non presente.
Riporto il Detto del solito antico Saggio “cinese”:
«Guardati dalle persone che parlano male degli assenti, perché durante la tua assenza parleranno male di te.»
Ringrazio il dott. Enzo Renato per avermi suggerito questa locuzione nostrana.
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