Röse-marüne

Röse-marüne s.m. = Rosmarino

Qualcuno pronuncia anche Rösa-marüne

Termine derivato dal latino ROS = rugiada e MARINUS = di mare.

Il Rosmarino (Rosmarinus officinalis) è un arbusto sempreverde della fam. delle Liabatae, originario delle regioni mediterranee; in Italia è presente in tutto il territorio, spontaneo o coltivato, dal piano agli 800 metri.

Viene usato per insaporire carni, pesci, minestre, focacce, oli e aceti aromatici.

Proprietà terapeutiche: stomachiche, stimolanti, aperitive, digestive, tonico-stimolanti, antisettiche.

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